为响应“百千万工程”号召，促进乡村振兴，助力产业兴旺，广东省华拓农林科技开发有限公司来到高州市马贵镇进行农业生产投资，通龙头引领、兴产富民，蹚出联农带农、以农富农新路子。3月4日上午，华拓、农科联合开发农业种植基地典礼在高州市马贵镇河木垌村隆重举行。

享用风姜土鸡煲，可谓是未见其形，已闻其香。还没上桌，一股浓郁的风姜香味便扑鼻而来。慢慢抿一口汤，姜味浓香，入口鲜甜，一股暖流经胃部游遍全身

生姜作为一种天然的调味类食物，既可以做调料也可以入药。生姜营养价值较高，生姜可鲜食，老姜可调料入药。在我国各地区内广泛种植，生姜原产自热带地区，所以喜温暖湿润气候。

生姜在我们的生活中很常见，它在炒菜、炖汤时都能用到。是一种很重要的调味品，能够去腥增香，因此需求量也非常大，加上种植简单，很多农户都有种植生姜，下面就来说说种植姜的全部过程。

生姜来源于姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，其为常用药食两用的中药。《神农本草经》没有单独记载生姜，但据“生者尤良”可以推断姜以生姜为优。自《名医别录》首次将生姜与干姜分别收录。生姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经，其具有解表散寒、温中止呕、止咳化痰、解鱼蟹毒等功效，生姜的化学成分复杂。大约含有100多种成分，主要包括姜辣素、姜精油和二苯基庚烷等，具有抗菌、抗炎、镇痛、抗氧化等多种药理作用。

生姜，味辛、辣，大热。通畅神明,辟疫，且助生发之气，能祛风邪。姜通神明，古志之矣。然徒用一二片，欲遽通神明，亦必不得之数。或用人参，或用白术，或用石菖蒲，或用丹砂，彼此相济，而后神明可通，邪气可辟也

生姜，辛温，宣，散寒发表，止呕开痰。行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食。治伤寒头痛，伤风鼻塞（辛能入肺，通气散寒），咳逆呕哕（有声有物为呕，有声无物为哕，有物无声为吐）。其证或因寒、因热、因食、因痰，气逆上冲而然。生姜能散逆气，呕家圣药。